Hệ miễn nhiễm là hàng rào bảo vệ cơ thể khỏi các nguyên nhân gây bệnh. Tuy nhiên, ở trẻ nhỏ, do hệ miễn dịch chưa phát triển đầy đủ như của người lớn, nên trẻ dễ bị tiến công bởi các vi khuẩn, vi rút và các duyên cớ gây bệnh khác từ môi trường xung quanh. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, 80% hệ miễn nhiễm của trẻ nằm trong đường tiêu hóa. Cụ thể hơn, các loại vi khuẩn nằm trong đường tiêu hóa góp phần tương trợ thân thể trẻ sản xuất các chất kháng thể chống bệnh tật, quyết định sự phát triển và hoạt động của hệ thống miễn dịch.
Được biết, hệ tiêu hóa của trẻ trong những năm đầu đời, nhất là thời kỳ “khoảng trống miễn nhiễm” (từ 6 tháng – 4 tuổi), chưa phát triển hoàn thiện cả về cấu tạo và chức năng. Ở giai đoạn này, trẻ có những sự thay đổi quan yếu về chế độ ăn, bắt đầu chuyển từ sữa sang ăn các loại thực phẩm khác như bột, cháo, cơm.. Việc liên tục làm quen với thức ăn mới lạ khiến hệ tiêu hóa của trẻ phải “hoạt động” nhiều hơn và tăng cường sản xuất enzyme tiêu hóa. song song, thời kỳ này, trẻ gia tăng sự xúc tiếp với môi trường bên ngoài, nên nguy cơ xâm nhập của các tác nhân gây bệnh lại càng cao. bởi vậy, trẻ em trong những năm tháng đầu đời rất hay gặp phải vấn đề về tiêu hóa, như: rối loạn tiêu hóa, biếng ăn, chậm tăng cân, kém tiếp nhận… Trong khi đó, đây lại là thời đoạn có ý nghĩa quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ về sau.
bởi vậy, các bậc ba má rất cần phải chú ý tăng cường miễn nhiễm đường tiêu hóa cho trẻ nhỏ. Theo lời khuyên của các chuyên gia y tế, hãy coi ngó sức khỏe đường ruột cho trẻ thật tốt ngay từ sớm để cung cấp cho con một khởi đầu tốt nhất. Và cũng ghi nhớ rằng, không bao giờ là quá muộn để giúp trẻ có một đường ruột khỏe mạnh.
Tuy nhiên, làm thế nên để nhận biết hệ miễn nhiễm và hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ có vấn đề và đâu là những biện pháp đúng đắn và hữu hiện để tăng cường hệ miễn dịch tiêu hóa cho con trẻ? Nhằm giúp độc giả hiểu rõ hơn về vấn đề này, Báo điện tử Sức khỏe&Đời sống - Suckhoedoisong.vn tổ chức buổi tham mưu truyền hình trực tuyến với chủ đề
"Tăng cường miễn dịch tiêu hóa cho trẻ nhỏ”.
Khách mời tham gia chương trình gồm:
PGS.TS Nguyễn Thị Việt Hà - Trưởng khoa tiêu hóa Bệnh viện Nhi Trung Ương.
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng nhà nước
Dẫn chương trình: Anh Thư
Chương trình được truyền hình trực tuyến trên báo điện tử Suckhoedoisong.vn, trên kênh Youtube và fanpage của Báo Sức khoẻ&Đời sống bắt đầu từ vào
15h30, thứ Tư, ngày 21/8/2019
. độc giả có thể gửi câu hỏi về tòa soạn ngay từ giờ theo địa chỉ:
Email:
bandientuskds@gmail.com
Hoặc gọi theo số
0933 133 163
trong thời gian diễn ra chương trình
Hoặc điền vào mẫu phía dưới trang.
Trong mỗi chương trình chúng tôi sẽ có những câu hỏi tương tác tới khán giả và những khán giả có câu giải đáp chính xác và nhanh nhất, song song like và share thông tin của chương trình sẽ nhận được những phần quà.
Báo điện tử Sức khoẻ&Đời sống (Suckhoedoisong.vn) trân trọng cảm ơn PGS.TS Nguyễn Thị Việt Hà - Trưởng khoa tiêu hóa Bệnh viện Nhi Trung Ương;
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng nhà nước
đã nhận lời dự chương trình.
Mời độc giả dự chương trình tương tác truyền hình trực tuyến
Khán giả tương tác với chương trình:
1. Like
Báo Sức khoẻ và đời sống
2. Share link sự kiện của chương trình.
3. giải đáp câu hỏi của chương trình chính xác và nhanh nhất.
Những khán giả có câu đáp chuẩn xác nhất và nhanh nhất sẽ được chúng tôi công bố và nhận được những phần thưởng từ chương trình
Câu hỏi tương tác 01:
Men vi sinh dùng hiệu quả trong trường hợp nào?
A.
Trẻ suy dinh dưỡng, chậm lớn…do tiếp thu dinh dưỡng kém
B.
Trẻ biếng ăn, kém tiếp nhận, rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột hoặc do dùng kháng sinh gây nên các triệu chứng: đầy bụng, khó tiêu, ỉa chảy, táo bón, phân sống
C.
Người lớn bị rối loạn tiêu hoá do loạn khuẩn đường ruột hoặc do dùng kháng sinh dài ngày. Người đang trong giai đoạn hồi phục bệnh.
D.
Cả 3 đều đúng
Đáp án đúng là: D
chúc hạ độc giả có facebook là
đã trúng thưởng câu hỏi số 01 của chương trình !
Câu hỏi tương tác 2:
Men vi sinh Yunpro có lợi thế vượt trội nào?
A.
phối hợp của 6 chủng men vi sinh và Kẽm trong thành phần.
B.
du nhập hoàn toàn từ Hàn Quốc, được FDA Hàn Quốc chứng nhận chất lượng.
C.
tương trợ điều trị tình trạng rối loạn tiêu hóa, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
D.
toàn bộ các phương án nêu trên
Đáp án đúng là: D
chúc hạ bạn đọc có facebook là
đã trúng thưởng câu hỏi số 02 của chương trình !
Trân trọng cảm ơn nhãn hàng
Yunpro - men vi sinh Nhập khẩu từ Hàn Quốc với 6 chủng men vi sinh & kẽm
đã đồng hành cùng chương trình!
MEN VI SINH CHO TRẺ TỪ HÀN QUỐC
Là men vi sinh nhập cảng hàng đầu từ Hàn Quốc chứa tới 6 chủng men và Kẽm, YUNPRO là men vi sinh được nhiều bà mẹ Hàn Quốc tin dùng cho bé và cả gia đình bởi hiệu quả mang lại mau chóng sau vài lần dùng cùng sự thuận tiện với mùi vị thơm ngon không gây khó chịu.
Sản phẩm
Men vi sinh Yunpro
dùng hiệu quả cho bé khỏe mạnh và trường hợp bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, trướng bụng, giúp:
- Bổ sung các vi sinh vật hữu dụng, ức chế các vi khuẩn có hại, giúp lập lại thăng bằng hệ vi sinh đường ruột.
- Giúp phòng ngừa rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột hoặc do dùng thuốc kháng sinh dài ngày.
- Giúp tăng cường miễn nhiễm đường ruột, nâng cao sức đề kháng.
Yunpro hiện đã có bán tại các chuỗi nhà thuốc, hiệu thuốc lớn và uy tín trên toàn quốc.
Sản phẩm của
Công ty Cổ phần Dược Hậu Giang.
can hệ:
288 Bis Nguyễn Văn Cừ, Phường An Hòa, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
Điện thoại:
(0292). 3891433 – 3890802.
Số GPQC: 02020/2016/XNQC-ATTP
Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
Một học trò có thể là người có hành vi doạ, là nạn nhân của doạ hoặc cả hai. ăn hiếp học trò là một dạng của bạo lực học đường, có thể gây ra tổn thương về mặt thể chất, ý thức và từng lớp, thậm chí là tử vong, và đã trở thành một vấn đề y tế công cộng được quan hoài trên toàn cầu cũng như ở Việt Nam.
Trên thế giới, mỗi năm có 6 triệu trai trẻ và 4 triệu trẻ gái có can dự trực tiếp đến bạo lực học đường, trên 3,2 triệu học trò là nạn nhân của bắt nạt mỗi năm. Tại Hoa Kỳ, có khoảng 28% học sinh từ 12 - 18 tuổi bị doạ tại trường học, trong đó 18% học trò bị xúc phạm, thuộc lòng, 18% là nạn nhân của những tin đồn, 5% bị đe dọa và 3% học sinh bị bắt làm những điều mà họ không muốn.
Một số nước có xu hướng giảm về tỉ lệ bị đe và có hành vi đe người khác như Đan Mạch, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Anh và Nauy. Bên cạnh đó, một số nước như Pháp, Bỉ, Hà Lan có tỉ lệ bị bắt nạt vẫn gia tăng ở cả hai giới. Theo vắng của tổ chức Plan International (PI), khảo sát trên 5 quốc gia châu Á cho thấy học trò 12 đến 17 tuổi bị bắt nạt trong 6 tháng qua nao núng trong khoảng 28% đến 75% với các hình thức bắt nạt thể chất, ăn hiếp ý thức và lạm dụng tình dục, trong đó, tỉ lệ bị ăn hiếp ở Việt Nam là 71%.
Ảnh minh họa
Tại Việt Nam, trong thời kì gần đây học sinh bị nạt như hăm dọa, đánh đập được san sớt phổ quát trên các trang mạng tầng lớp. Hành vi đe trong độ tuổi đi học liên can đến các vấn đề như thành tích học tập kém, hút thuốc lá và xu hướng lạm dụng rượu tăng, khả năng kiểm soát cảm xúc kém, có nguy cơ tự sát tiềm ẩn.
Có mối can hệ giữa học trò bị ăn hiếp với các nguyên tố:
- Đặc điểm cá nhân chủ nghĩa: hạnh kiểm, học lực, giới tính và khối lớp của học trò
- Gia đình: nghề, học thức, tình trạng hôn nhân của bác mẹ, kinh tế gia đình, học trò sống chung với ai, mức độ quan hoài của gia đình, mức độ học trò chứng kiến bạo hành gia đình và chừng độ bị người thân la mắng, đánh đập.
- Môi trường sống: mức độ đánh nhau, cãi nhau tại nơi sinh sống và bạc tầng lớp.
- Nhà trường: mối quan hệ với đay đả, học sinh sống cô lập và chứng kiến ăn hiếp tại dài.
Theo một nghiên cứu trên 248 học trò trung học cơ sở tại tỉnh Phú Yên, tỉ lệ học sinh bị bắt nạt là 37,9%. Những yếu tố hệ trọng đến bị nạt ở học trò là học lực, hạnh kiểm, khối lớp, kinh tế gia đình, tình trạng đánh nhau/cãi nhau và xảy ra các tồi tầng lớp tại khu vực sống, có chứng kiến nạt trong dài và mối quan hệ không tốt với thầy cô. Trong đó 3 nhân tố gồm học lực, kinh tế gia đình và tình trạng đánh nhau hoặc cãi nhau tại khu vực sống cần được chú trọng.
Trong nghiên cứu trên, phần lớn học trò nhận được sự quan tâm từ gia đình, trong đó 64,5% cho là rất quan hoài và 31,1% là quan hoài, có 0,8% cho rằng không được gia đình quan tâm. Trong 12 tháng qua, phần đông học trò không chứng kiến bạo lực gia đình (60,1%), nhưng có tới 51,6% học trò trả lời đã bị người nhà la mắng đánh đập, trong đó 6,8% học trò bị la mắng, đánh đập với chừng độ thẳng tính. Hơn 50% học sinh sống trong khu vực có xảy ra đánh nhau hoặc cãi nhau, với mức độ đôi khi là 43,1% và thẳng tắp là 8,9%. Một phần nhỏ học sinh sống trong khu vực có các tối. < sáng dạ xã hội như cờ bạc, trộm cắp, cướp giật…
Một điều đặc biệt, những học sinh từ khối lớp 7 đến khối lớp 9 trong nghiên cứu này có tỉ lệ bị ăn hiếp cao hơn so với học sinh lớp 6.học sinh có học lực từ khá trở xuống có tỉ lệ bị đe cao hơn so với học trò có học lực giỏi.học sinh có hạnh kiểm từ khá trở xuống có tỉ lệ bị bắt nạt cao hơn so với học sinh có hạnh kiểm tốt. Theo định nghĩa, thuộc lòng được thực hiện một cách thân thiện, vui vẻ không được xem là doạ, có thể học trò đang trong độ tuổi có sự biến chuyển về mặt tâm lý, những học sinh ở khối lớp lớn hơn dễ nhạy cảm hơn với sự thọc của bạn bè và cho rằng đó là hành vi nạt đối với mình.
Những học trò có học lực kém thường bị bạn bè thuộc gây khó chịu hoặc ít được để ý gây cảm giác bị xa lánh, đó được xem là những hình thức đe. Tâm lý chung của các bậc phụ huynh là không muốn cho con em mình chơi với những trẻ sống ở môi trường sống phức tạp, có nhẽ nên chi mà những học trò sống ở nơi thẳng tuột xảy ra đánh nhau/cãi nhau thường bị ăn hiếp hơn. Bên cạnh đó, với những học sinh có điều kiện kinh tế gia đình khá giả, thứ nhất, có thể cách ứng xử của các em chưa hiệp; thứ hai, các em thường mang những đồ vật có giá trị đến lớp, vô hình chung những điều đó đã khiến các em trở nên nạn nhân của đe trong dài.
dù rằng mối liên tưởng giữa học trò bị nạt với các nhân tố khác về đặc điểm nhà trường là chưa rõ ràng, song vẫn cần sự quan tâm nhiều hơn từ phía nhà trường.Việc học trò nhận định rằng phụ thân đối xử không công bằng có thể nảy sự ganh tị, dẫn đến những xử sự không hiệp giữa các học trò với nhau.Bên cạnh đó, tác động từ phương pháp giáo dục có thể có ảnh hưởng tích cực hoặc bị động đến nhận thức của học trò, do vậy việc chọn lọc hình thức xử phạt một cách hợp lý và khoa học là quan yếu.
Những tiến bộ về mọi mặt trong phát hiện và điều trị bệnh ung thư đã và đang giúp rất nhiều bệnh nhân ung thư chữa khỏi bệnh hoặc chuyển từ bệnh không chữa trị được sang bệnh mãn tính, mặc dầu vẫn có những căn bệnh ung thư chưa có phương thức chữa trị hữu hiệu.
Dù vậy, những tiến bộ y khoa này thẳng không phát huy được hiệu quả của nó bởi không ít bệnh nhân bị rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng (malnutrition) hoặc đảo lộn chuyển hóa dinh dưỡng (metabolic derangement). Nó gây ra bởi chính căn bệnh ung thư hoặc do các biện pháp trị liệu như hóa trị, xạ trị...
Tình trạng suy dinh dưỡng và teo cơ thường gặp ở bệnh nhân ung thư có thể gây ảnh hưởng xấu đến khả năng đáp ứng với điều trị của bệnh nhân. duyên do có thể do ăn uống không đủ chất, không vận động thân đủ, hoặc đảo lộn kết nạp dinh dưỡng.
Chúng tôi trân trọng giới thiệu bài viết về nội dung chống sự thay đổi vị giác trong khi điều trị ung thư, song song làm thế nào để có bữa ăn ngon miệng sau khi hóa-xạ trị của TS Nguyễn Quốc Thục Phương, chuyên viên nghiên cứu về đáp ứng miễn dịch tại Đại học Rochester, bang New York, Mỹ. Tác giả hiện làm việc và sinh sống tại thành phố Rochester.
Một trong những thách thức lớn nhất của người bệnh ung thư trong việc bảo đảm chế độ dinh dưỡng hợp lý là tình trạng thay đổi vị giác tạm hoặc mãn tính. Nó xảy ra ở 15%-100%
bệnh nhân ung thư
, đặc biệt những ai vừa sang hóa trị hoặc xạ trị, dẫn đến mất cảm giác ngon miệng và giảm cân.
TS Nguyễn Quốc Thục Phương, chuyên viên nghiên cứu về đáp ứng miễn dịch tại Đại học Rochester, bang New York, Mỹ.
4 triệu chứng đổi thay vị giác thường gặp
Có 4 triệu chứng thường gặp ở bệnh nhân ung thư là:
- Khô miệng
- Sụt cân
- Chán ăn
- thay đổi vị giác
bởi vậy, bên cạnh việc tăng cường vận động (tối thiểu 150 phút hoạt động mạnh tương đối hoặc 75 phút hoạt động mạnh mỗi tuần), thảy các bệnh nhân ung thư còn luôn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng.
Một số tình trạng đổi thay khẩu vị phổ biến bao gồm:
- Thực phẩm có thể có vị khác so với trước đây, đặc biệt là thực phẩm có vị đắng, ngọt và mặn.
- Một số thực phẩm có vị hững hờ.
- Cảm thấy mọi thực phẩm đều có hương vị giống nhau.
- Cảm thấy thực phẩm có vị kim loại hoặc cảm thấy hóa chất trong miệng, đặc biệt là sau khi ăn thịt hoặc các thực phẩm giàu protein khác. Sự đổi thay này thường được cho là có liên hệ đến tình trạng thiếu kẽm sau khi hóa trị.
- Không chịu được một số mùi vị vốn rất bình thường trước đây, đặc biệt không chịu được vị đắng (tỉ dụ trong thịt, sô cô la và cà phê).
Một số nguyên do dẫn đến tình trạng đổi thay vị giác có hệ trọng đến căn bệnh ung thư và cách điều trị ung thư. Hiểu biết về các căn do này có thể giúp bạn và gia đình tìm được cách khắc phục hiệu quả hơn.
Hóa trị và xạ trị đổi thay vị giác người bệnh như thế nào?
đổi thay vị giác là một tác dụng phụ phổ quát của hóa trị. Khoảng một nửa số người được hóa trị có sự thay đổi vị giác, thường chỉ kéo dài khoảng 3 đến 4 tuần sau khi điều trị kết thúc.
Các loại hóa trị sau đây thường được biết có thể gây ra đổi thay vị giác: Cisplatin, Cyclophosphamide, Doxorubicin, Fluorouracil, Paclitaxel, Vincristine.
Một số loại thuốc khác cũng có thể gây ra đổi thay hương vị, bao gồm một số loại thuốc opioid được sử dụng để giảm đau, chả hạn như morphin, hay thuốc kháng sinh được sử dụng để điều trị nhiễm trùng.
Xạ trị vùng cổ và đầu có thể làm tổn thương các nhú vị giác và tuyến nước bọt, gây ra thay đổi vị giác. Nó cũng có thể gây ra những đổi thay về khứu giác. đổi thay về khứu giác có thể ảnh hưởng đến mùi vị thực phẩm.
thay đổi vị giác do xạ trị thường bắt đầu cải thiện từ 3 tuần đến 2 tháng sau khi kết thúc điều trị. Sau đó, nó có thể tiếp cải thiện trong khoảng một năm.
Tuy nhiên, nếu tuyến nước bọt bị tổn hại thì vị giác có thể không hoàn toàn phục hồi như trước khi điều trị. thường ngày các bệnh nhân sẽ hồi phục dần từng vị giác một, thí dụ vị đắng rồi đến vị mặn, sau đó đến vị ngọt.
Các nguyên cớ khác gây thay đổi vị giác
Ngoài hóa-xạ trị, các nguyên do khác gây đổi thay vị giác bao gồm:
- giải phẫu mũi, họng hoặc miệng.
- Các liệu pháp sinh vật học, như interleukin-2 (IL-2), còn được biết đến với tên thuốc là aldesleukin (sản phẩm thuốc Proleukin). Đây là một liệu pháp miễn dịch dùng chính sinh phẩm là một chất cytokine tạo ra thiên nhiên bởi các tế bào bạch huyết cầu trong thân. Tác dụng của IL-2 là kích thích phản ứng của hệ miễn nhiễm để chống lại căn bệnh ung thư.
- Khô miệng.
- thương tổn tâm thần vị giác.
- Nhiễm trùng miệng.
- Các vấn đề về răng hoặc nướu.
- Buồn nôn và nôn mửa.
Vượt qua tình trạng chán ăn do
thay đổi vị giác bằng cách nào?
thường nhật, không có phương pháp điều trị một mực cho tình trạng chán ăn do đổi thay vị giác. Các Hiệp hội Ung thư trên thế giới như Hiệp hội Ung thư Mỹ, Canada... đã tổng hợp nhiều kết quả khảo sát trên những bệnh nhân ung thư và đưa ra các lời khuyên như sau:
- Tránh ăn 1 đến 2 giờ trước khi hóa trị và tối đa 3 giờ sau khi hóa trị.
Điều này giúp ngăn ngừa cảm giác ngấy gây ra do buồn nôn và nôn.
- Súc miệng bằng dung dịch muối và bột nở (baking soda – loại bao bì to, không phải dùng trong làm bánh) trước bữa ăn.
Pha một muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê bột nở trong 1 cốc nước ấm rồi súc miệng ngay trước bữa ăn, có thể giúp ngăn chặn mùi vị xấu trong miệng.
- Giữ răng miệng sạch khỏe bằng cách đánh răng ngay (tốt nhất trước và sau khi ăn) và dùng chỉ nha khoa hàng ngày.
- Hãy cân nhắc uống bổ sung kẽm sulfate vì có thể cải thiện hương vị ở một số người:
Tình trạng thiếu kẽm được cho là có liên can đến việc bệnh nhân cảm nhận thấy vị kim khí hay vị thuốc trong thức ăn. Nhưng bạn hãy trò chuyện với thầy thuốc trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào, đặc biệt khi đang trong quá trình điều trị hoặc khi dùng thuốc bổ sung kéo dài (hơn một tháng).
- Tránh dùng muỗng nĩa, ly cốc hoặc dụng cụ nấu ăn bằng kim khí. Thay vào đó, hãy sử dụng muỗng nĩa bằng nhựa, sành sứ và công cụ nấu bằng sành hoặc thủy tinh để giảm bớt mùi vị kim loại:
Nếu chọn dùng muỗng nĩa bằng nhựa, nhằm bảo vệ môi trường bạn có thể mua bộ muỗng nĩa nhựa để ăn tại nhà hay loại du lịch với nhiều mẫu mã dễ thương và cũng dễ dùng thay vì sử dụng loại sản phẩm chỉ dùng một lần.
- Hãy thử kẹo cao su không đường hoặc kẹo cứng với các hương vị như bạc hà, chanh hoặc cam (tốt nhất là loại kẹo không đường) trước khi ăn. Những hương vị này có thể giúp che bớt vị đắng hoặc kim loại trong miệng:
Bạn nên tránh ăn các loại kẹo mềm có đường vì kẹo dễ dính vào răng gây nên các bệnh về răng, khiến ăn uống khó khăn hơn.
- Chọn thực phẩm có mùi và hương vị tốt, ngay cả khi nó không quen thuộc:
Hiểu đơn giản là bạn cần "mạo hiểm" hơn và thử các thức ăn mới lạ khi có dịp. Có thể bạn sẽ kinh ngạc và yêu thích và đưa chúng vào menu ngay để đa dạng hóa bữa ăn. Bạn có thể thử mở mang khẩu vị đến ẩm thực của các nước khác như Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Ý, Mexico, v.v... hoặc đơn giản là thử những thực phẩm mới lạ.
người nhà hoặc bạn bè có thể giúp giới thiệu các món ăn hoặc nước xốt ngon, lạ miệng đến người bệnh. Nghiên cứu trên người khỏe mạnh cho thấy việc đa dạng hóa bữa ăn sẽ làm tăng lượng thức ăn và năng lượng nạp vào.
Bản thân tôi nhận thấy đa phần người Việt Nam yêu thích các loại nước xốt ướp thịt của Hàn Quốc và Nhật Bản. Nhiều món ăn của Thái Lan và Malaysia có khẩu vị gần với món ăn Việt Nam nên cũng khá dễ ăn.
- Loại bỏ mùi nấu bếp bằng cách dùng quạt hút, thổi nấu trên bếp nướng ngoài trời hoặc mua thực phẩm đã nấu sẵn. Thực phẩm lạnh hoặc nguội cũng ít mùi hơn:
Đối với các bệnh nhân mẫn cảm hơn với mùi vị hoặc cảm nhận những mùi vị vốn không có trong thực phẩm, việc lựa chọn các món ăn hoặc cách nấu bếp ít tạo mùi sẽ giúp ăn uống dễ dàng hơn. Bạn nên tránh khỏi nhà bếp trong lúc người khác nấu ăn nếu điều đó giúp giảm bớt cảm giác ngấy ngán.
- Ăn thực phẩm lạnh hoặc đông lạnh, có thể bạn sẽ cảm thấy ngon hơn ăn nóng. Nhưng tránh thực phẩm lạnh nếu bạn đang dùng hóa trị liệu với oxaliplatin (Eloxatin). Thuốc này làm cho người bệnh khó ăn hoặc uống bất cứ món gì lạnh:
Đối với nhiều bệnh nhân ung thư, các thực phẩm nguội hoặc lạnh thường có ít mùi vị hơn so với các thực phẩm nóng. Với những bệnh nhân sợ mùi, bạn có thể thử vài món ăn hoặc ý tưởng sau:
+ Pasta salad – gồm nui xoắn luộc chín trộn với các loại rau cắt khúc tùy thích
(thường dùng bông cải xanh, cà chua bi, ớt chuông, ô liu, củ dền luộc, cần tây celery) hoặc rau xắt lát (dưa chuột, củ hành trắng hoặc củ hành tím loại to) hoặc rau lá (thường dùng rau bina, có thể thay bằng rau xà lách xắt nhỏ) rồi trộn với gia vị (dấm hoặc chanh, dầu ô liu và muối, một số loại có thể thêm mayonaise, hoặc dùng các loại nước trộn xà lách bán sẵn).
Có thể bổ sung protein bằng cách thêm trứng luộc cắt múi cam, trứng cút cắt đôi, tàu hũ cắt hạt lựu, hoặc thịt gà cắt nhỏ... Sau khi trộn đều và nêm nếm, bạn giữ pasta salad trong tủ lạnh ít ra hai tiếng trước khi ăn.
+ Nui luộc các loại ăn với pesto:
Pesto có xuất xứ từ Ý nhưng đã được ưa thích ở nhiều quốc gia khác trên thế giới, bao gồm cả Mỹ. Pesto là loại xốt được làm bằng cách xay nhuyễn các loại nguyên liệu với nhau gồm: tỏi, hạt thông (pine nut- có thể thay bằng hạt óc chó, hạt hạnh nhân hoặc hồ đào), lá quế (basil, nhưng có thể thay bằng lá quế ở Việt Nam, có tên tiếng Anh là Thai basil), muối, tiêu, phô mai parmesan, dầu ô liu.
Khi ăn chỉ việc trộn pesto với nui luộc chín hoặc mì Ý và thêm các loại thịt và rau khác tùy ý để bổ sung dinh dưỡng. Pesto được giữ trong tủ lạnh nên có thể dùng để chuẩn bị bữa ăn rất chóng vánh cho người bệnh bất kỳ lúc nào. Một lưu ý là công thức pesto gốc thường có nhiều dầu ô liu (cũng có tác dụng bảo quản) nên bạn có thể gia giảm lượng dầu ô liu cho hợp.
+ Cá hồi hoặc các loại cá phi lê nấu chín giữ lạnh, thí dụ món cá nướng hoặc đút lò, cá rán với ít dầu và gia vị, chà bông cá:
Bạn cũng có thể thử cách ăn này với các món cá còn xương quen thuộc khác như cá kho, cá hấp...
+ Tôm luộc giữ lạnh chấm nước xốt:
Đây là món ăn khai vị phổ thông ở Mỹ trong các buổi tiệc đứng. Tôm thường chọn loại nhỏ vừa ăn, thịt mềm, bỏ đầu và giữ đuôi. Nước xốt thường dùng là xốt cà chua ngọt (thường có tỏi), nhưng bạn có thể thử với các loại xốt có sẵn ở Việt Nam, có thể bổ sung thêm vị cay để món ăn thú vị hơn. Món tôm này có thể được chuẩn bị sẵn và giữ trong tủ lạnh để bệnh nhân ăn bất kỳ lúc nào. Có thể chuẩn bị món ăn na ná với cua. Lưu ý ngay khi được giữ lạnh tốt cũng không nên giữ món ăn quá 48 tiếng.
+ Bánh mì với phô mai:
Phô mai giàu protein nên có thể bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh. Loại phô mai thường được chọn ăn với bánh mì cắt lát thường là loại phô mai mềm và hơi cứng như phô mai con bò cười, brie, gouda, nhưng bạn vẫn có thể thử cả loại phô mai cứng.
- Chọn loại thịt ăn nhập:
Nếu thịt đỏ không ngon (thường do cảm thấy vị kim khí trong thịt), hãy thử các nguồn protein khác. thí dụ thịt gà, trứng, cá, đậu phộng (bơ đậu phộng), hạt điều, đậu hoặc các sản phẩm từ sữa.
Các món hải sản như cua, ghẹ, sò, ốc,... dù nhiều protein nhưng cần được nấu chín kỹ để tiêu diệt các loại vi sinh vật thường gặp có thể gây hại cho người bệnh. ngoại giả, để bảo đảm đủ protein, người bệnh cần chú ý nạp vào các loại thực phẩm thay thế tương đương như sau:
Lượng thực phẩm thay thế cho 1 khẩu phần thịt đỏ (65 gam thịt chín, tương đương với 80-90 gam thịt lúc chưa nấu) bao gồm:
• 100 gam cá nấu chín, tương đương với 115 gam cá lúc chưa nấu hoặc 1 lon cá nhỏ.
• 2 quả trứng lớn (cần luộc chín kỹ, tránh ăn trứng hồng đào hoặc trứng sống).
• 1 chén đậu các loại nấu chín như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu thận, đậu Hà Lan.
• 30 gam hạt các loại, thí dụ: đậu phộng, hạt điều hoặc hạnh nhân.
• 170 gam đậu phụ hoặc tempeh (một loại thực phẩm lên men từ đậu nành giàu protein có nguồn gốc từ Indonesia).
Đối với người khỏe mạnh thường ngày, để
giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
, Hội đồng Ung thư khuyên bạn không nên ăn quá 455 gam thịt đỏ nấu chín mỗi tuần, tương đương với 700 gam thịt sống. Khuyến nghị này có thể hiểu là tối đa một khẩu phần nhỏ 65 gam thịt nấu chín mỗi ngày hoặc khẩu phần to (130 gam) 3-4 lần một tuần.
Đối với bệnh nhân ung thư sau khi điều trị, Viện Nghiên cứu về Ung thư Mỹ (American Institute for Cancer Research - AICR) khuyến nghị không nên ăn quá 340-500 gam thịt đỏ (12-18 oz) và tránh hoàn toàn ăn các sản phẩm chế biến sẵn từ thịt đỏ như xúc xích, thịt heo muối, thịt giăm bông (ham),..
Tài liệu tham khảo:
Hướng dẫn dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư của Hiệp hội châu Âu về săn sóc giảm nhẹ, năm 2017.
Da là cơ quan lớn nhất của cơ thể, nhưng thay thế nó tỏ ra phức tạp và cho tới nay công cuộc này vẫn chưa thành công. hiện, các nhà nghiên cứu tuyên bố đã tạo ra “một lớp da thứ hai” làm bằng polymer mạnh, đàn hồi (có thể kéo căng) và dính như thật. “Nó giống như một chiếc quần tất vô hình mà bạn có thể mặc lên da”, GS. Robert Langer, tại Viện Công nghệ Massachusetts, đồng tác giả công trình cho biết.
Lớp da polymer nhân tạo giúp xóa nếp nhăn và sẹo
Phòng thí nghiệm Olivo Labs tạo ra 2 loại kem khác nhau để bôi chồng lên nhau. Nó sẽ tạo ra một lớp polymer vô hình củng cố dưới da và tạo ra lớp màng ở trên giúp da vẫn thở được. Lớp da thứ hai này sẽ giúp bảo vệ da, chống lại bệnh về da như bệnh vảy nến. ngoại giả, nó còn được ứng dụng cho các phẫu thuật thẩm mỹ cho bệnh nhân bỏng.
Sỏi mật là bệnh đường tiêu hóa khá phổ biến. Thống kê tại bệnh viện Việt Đức cho thấy “90% các bệnh lý về sỏi đường mật trong và ngoài gan có liên quan bệnh lý về tụy và gan”. Điều kiện thuận lợi cho sự hình thành sỏi là sự thất thường trong việc sinh sản hoặc tải dịch mật trong gan (nơi mật được tạo thành), hoặc dịch mật, đường mật bị nhiễm khuẩn, hay ứ trệ dịch mật kéo dài.
Sỏi mật có thể gây cản ngăn hoặc tắc nghẽn đường đi của dịch mật. Nếu không được điều trị, sỏi mật gây ứ tắc mật và gây viêm đường mật, túi mật, viêm gan, áp xe gan, cấp hoặc mãn tính, viêm tụy cấp, hoại tử túi mật, viêm phúc mạc, nhiễm khuẩn huyết…
Mục tiêu trong điều trị sỏi mật là mau chóng khơi thông đường mật, giúp dịch mật lưu thông nhằm giảm triệu chứng và ngừa biến chứng do sỏi gây ra. Tuy nhiên việc điều trị sỏi mật khá khó khăn
- Dùng thuốc tan sỏi không hiệu quả với sỏi lớn, sỏi đường mật trong gan.
- phẫu thuật là phương pháp điều trị sỏi mật khá phổ biến và đơn giản kể từ khi phương pháp phẫu thuật nội soi và nội soi mật tuy ngược dòng ra đời, nhưng tỷ lệ biến chứng sau phẫu thuật cũng làm nhiều người bệnh e dè
Một vấn đề nan giải khác trong điều trị là tỷ lệ tái phát sỏi mật cao, liên tưởng đến yếu tố cơ địa mà các phương pháp của Y học đương đại khó tác động đến.
Đó là lý do mà rất nhiều bác sĩ vẫn rất tôn trọng sự kết hợp cả hai phương pháp ĐÔNG & TÂY Y trong điều trị sỏi mật
Quan điểm của Đông y cho rằng hoạt động của hệ thống gan mật là một khối hợp nhất, theo tác động hai chiều, hỗ tương nhau. thành thử, muốn điều trị sỏi tận gốc, phải giải quyết được 3 nguyên tố: trước hết phải tăng cường chức năng gan để tăng chất lượng dịch mật, từ đó ngăn ngừa sỏi phát triển; thứ 2 là tăng vận động đường mật để bào mòn sỏi dễ hơn; thứ 3 là kháng khuẩn, kháng viêm.
Suy đến cùng cả Đông y, Tây y đều hướng đến cùng Mục tiêu chung là loại sỏi và giảm thiểu biến chứng, đảm bảo sự hoạt động thông thạo của hệ thống gan mật. Mỗi phương pháp đều có những ưu và nhược điểm riêng - tùy thuộc vào loại sỏi, vị trí sỏi, dạng sỏi, kích tấc sỏi và các triệu chứng của sỏi mật.
Để giúp bạn đọc có thể hiểu hơn về căn bệnh sỏi mật và lợi thế của mỗi phương pháp Đông - Tây y trong điều trị căn bệnh này, Báo điện tử Sức khỏe & Đời sống - Suckhoedoisong.vn tổ chức buổi tư vấn truyền hình trực tuyến với chủ đề
"phối hợp đông tây y trong điều trị sỏi mật”, với sự tham gia của các khách mời:
TS.BS Dương Xuân Nhương, Chủ nhiệm Bộ môn Nội tiêu hóa, Học viện Quân y
Đại tá, TS, Thầy thuốc ưu tú Vũ Thị Khánh Vân - Nguyên Trưởng khoa A9 – Viện y khoa cựu truyền quân đội
Dẫn chương trình: Việt Tú
Chương trình được truyền hình trực tuyến trên báo điện tử Suckhoedoisong.vn, trên kênh Youtube và fanpage của Báo Sức khoẻ&Đời sống bắt đầu vào
16h30, thứ Năm, ngày 24/10/2019
. độc giả có thể gửi câu hỏi về tòa soạn ngay từ hiện nay theo địa chỉ:
Email:
bandientuskds@gmail.com
Hoặc gọi theo số
0933 133 163
trong thời kì diễn ra chương trình
Hoặc điền vào mẫu phía dưới trang.
Trong mỗi chương trình chúng tôi sẽ có những câu hỏi tương tác tới khán giả và những khán giả có câu giải đáp chính xác và nhanh nhất, đồng thời like và share thông tin của chương trình sẽ nhận được những phần quà.
Báo điện tử Sức khoẻ&Đời sống (Suckhoedoisong.vn) trân trọng cảm ơn TS.BS Dương Xuân Nhương, Chủ nhiệm Bộ môn Nội tiêu hóa, Học viện Quân y;
Đại tá,
TS, bác sĩ ưu tú Vũ Thị Khánh Vân - Nguyên Trưởng khoa A9 – Viện y khoa cổ truyền quân đội
đã nhận lời dự chương trình.
Mời độc giả tham gia chương trình tương tác truyền hình trực tuyến
Khán giả tương tác với chương trình:
1. Like
Báo Sức khoẻ và đời sống
2. Share link sự kiện của chương trình.
3. trả lời câu hỏi của chương trình chính xác và nhanh nhất.
Câu hỏi tương tác 01:
Bạn hãy lựa chọn các triệu chứng thường gặp của người bị sỏi mật?
chúc hạ bạn đọc có facebook là
đã trúng thưởng câu hỏi số 01 của chương trình !
Câu hỏi tương tác 02: Bạn hãy lựa chọn những người phù hợp dùng KIM ĐỞM KHANG?
A.
Người bị sỏi mật, có tả đau hạ sườn phải, đầy bụng, khó tiêu
B.
Người sỏi thận, sỏi bóng đái
C.
Người đã giải phẫu lấy sỏi mật, người bị men gan cao, gan nhiễm mỡ.
D.
Cả A,B,C
E.
Cả A,C
Đáp án đúng là: E
Chúc mừng độc giả có facebook là
đã trúng thưởng câu hỏi số 02 của chương trình !
Trân trọng cảm ơn nhãn hàng
Kim Đởm Khang
-
Giúp hỗ trợ làm mềm sạn sỏi và bài sỏi mật
đã đồng hành cùng chương trình!
TPCN Kim Đởm Khang là sản phẩm chuyên biệt dành cho người mắc sỏi mật (sỏi túi mật, sỏi ống mật chủ, sỏi gan), với công dụng giúp tương trợ giảm đau đầy trướng bụng, làm mềm sạn sỏi và bài sỏi, song song giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi mật hiệu quả nhờ tác động toàn diện của 8 thảo dược quý.
Xem thêm thông tin
Điện thoại tham mưu: 0243 775 9865 - 0981 238 218
Đáp án đúng là: C
chúc hạ bạn đọc có facebook là
Thêm Vũ
đã trúng thưởng câu hỏi số 01 của chương trình !
Tôi đọc sách, thấy nói tắm nắng có thể bổ sung lượng vitamin D cấp thiết cho trẻ. Vậy xin quý báo tư vấn giúp cách tắm nắng hiệu quả.
Mai Khôi
(Hà Giang)
Vitamin D đóng vai trò quan yếu trong quá trình phát triển xương của trẻ và giúp trẻ tránh tình trạng vàng da. Trẻ tiếp thụ 20% vitamin D từ thức ăn và 80% được tổng hợp qua da từ ánh nắng kim ô.
Khi mặt trời xúc tiếp với da, tia tử ngoại B (UVB) sẽ tạo ra vitamin D. Cách tắm nắng tốt nhất cho trẻ là để các bộ phận thân trẻ tiếp xúc lần lượt, trực tiếp với ánh nắng. thời khắc trẻ có thể tắm nắng là 1 tuần sau khi sinh và thời kì tắm nắng lý tưởng trong 1 ngày vào khoảng 6h30- 7h30 nếu là mùa hè và từ 9-10h hay 15-17h nếu là mùa đông. thời gian tắm nắng cho trẻ có thể kéo dài từ 15-30 phút mỗi ngày và không nên kéo dài hơn, mỗi đợt tắm nắng khoảng 15 ngày, sau đó cho trẻ nghỉ 10 ngày và lại tiếp chu kỳ mới.
Khi cho con tắm nắng, bạn nên lưu ý trình bày, phơi dần dần từng bộ phận thân thể như bàn chân, cổ chân, bàn tay, cổ tay, lưng, ngực...; nên chọn vị trí ít gió lùa, không để ánh nắng chiếu thẳng vào đầu, mặt và mắt để tránh tia cực tím có hại cho mắt và não trẻ. Sau tắm nắng xong khoảng 20-30 phút, bạn có thể tắm nước ấm cho con.
Tại nhiều chợ dân sinh và ngay cả những gánh hàng rong,
bim bim
cân là sản phẩm được bày bán rất nhiều và thu hút không chỉ khách hàng là trẻ nhỏ mà còn có cả người lớn.
Hương vị hấp dẫn, lại chỉ là món ăn vặt, nên lâu nay nay nhiều người lại quên đi việc quan tâm tới chất lượng của các sản phẩm này.
Tuy nhiên, đã bao giờ bạn tò mò loại bim bim cân mình hay ăn được sản xuất như thế nào? Khi biết sự thực hẳn nhiều người sẽ phải giật mình…
Loại bim bim đến người bán cũng chẳng dám ăn
Trong một đoạn clip gây sốt mạng từng lớp vài ngày gần đây, hình ảnh những loại nguyên liệu đầy màu sắc được phơi ngay bên hò đầy khói bụi khiến nhiều người hãi kinh.
Những loại nguyên liệu đầy màu sắc được phơi ngay bên vỉa hè đầy khói bụi (Ảnh từ clip)
Tại một cơ sở sinh sản bim bim tại Dương Liễu – Hoài Đức, Hà Nội, có thể thấy rằng để sản xuất ra những sản phẩm bim bim, chủ cơ sở đã "nhờ cậy" vào rất nhiều loại phụ gia. Chỉ sau vài khâu đóng gói đơn sơ, các sản phẩm thu hút đầy ruồi nhặng tại xưởng sản xuất này bỗng "lên đời" trở nên mặt hàng ngon - bổ - rẻ trong mắt người tiêu dùng.
Theo đoạn clip, mỗi công xưởng như thế này có thể sản xuất hàng tấn bim bim cân mỗi ngày.
Được biết, bim bim cựu được làm từ các loại bột ngũ cốc được chế biến bằng nhiệt độ cao. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, để có thể đạt được mùi vị và sức hấp dẫn với đối tượng khách hàng là trẻ nhỏ, các cơ sở sản xuất bim bim phải sử dụng rất nhiều phụ gia, phẩm màu. phải không được kiểm soát tốt các nhân tố này sẽ trở thành nguồn gây hại cho cơ thể.
Bên trong cơ sở sinh sản bim bim cân tại Hoài Đức (Ảnh từ clip)
hãi kinh hơn, tại một xưởng sinh sản khác cũng tại Hoài Đức không chỉ có phẩm màu và các loại phụ gia không có nguồn cội, mà còn có thêm một loại vật liệu khác là bao tải bột thức ăn cho lợn.
Bao tải thức ăn cho lợn (Ảnh từ clip)
Trước đây, những cơ sở sản xuất bánh kẹo, bim bim tại Hoài Đức cũng từng được phát giác. Chưa cần biết sản phẩm ở đây độc hại cỡ nào nhưng
tất thảy các gia đình sinh sản bim bim ở đây đều không bao giờ cho con cháu mình dùng loại bim bim do chính họ sản xuất ra
. Thậm chí, ngay cả người làm công ở các cơ sở sinh sản cũng không ai ăn loại bim bim này và khuyến cáo con cái, bạn bè, anh em, người thân không nên ăn kẻo sinh bệnh.
Cẩn thận ung thư, béo phì vì món bim bim không rõ nguồn cội
sử dụng
nguyên liệu gây hại chỉ là một phần, quá trình chế biến bim bim một cách khôn xiết thủ công ở các cơ sở trên cũng là điều đáng bàn: Bim bim sẽ được chiên qua dầu với nhiệt độ rất cao để đảm bảo độ giòn và quyến rũ vị giác. Ngoài ra, ở những cơ sở sinh sản bim bim thủ công thế này thì việc dùng đi dùng lại dầu ăn là không thể tránh khỏi.
Theo PGS Trần Hồng Côn, khoa Hóa học, Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội cho biết, trên nguyên tắc dầu ăn chỉ được sử dụng một lần. Dầu ăn khi đã qua dùng thì không được phép dùng để chế biến thực phẩm.
"
Dầu ăn đã qua chiên nấu nhiều lần, cộng thêm việc tái chế ở nhiệt độ cao nên thành phần hóa học bị biến đổi, phân hủy thành nhiều chất gây hại sức khỏe, nhất là các chất béo chuyển hóa (trans-fat). Loại chất béo này vào trong thân thể, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư, béo phì, tim mạch…
", phó giáo sư cho biết.
Theo các chuyên gia, dầu ăn chỉ tốt khi dùng ở nhiệt độ thường, chỉ nên dùng để trộn các loại salad. Việc chiêm bim bim bằng dầu ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra các chất độc có hại cho thân thể trong đó có andehit, aclorein. Những chất độc này sẽ lặng thầm đi vào thân người, gây ngộ độc trường diễn – loại ngộ độc hiểm nguy nhiều lần so với
ngộ độc cấp tính
.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm (Đại học Bách Khoa) cho rằng, trong bim bim giá rẻ có thể chứa các phụ gia như tạo màu, tạo mùi, tạo vị và chất tẩy trắng. Nếu trong trường hợp, doanh nghiệp dùng những loại chất tạo màu không thuộc danh mục của Bộ Y Tế cho phép thì vững chắc sẽ gây hại ít nhiều cho người ăn.
Vậy khi ăn bim bim, chúng ta cần lưu ý điều gì?
thực tại, khó có thể trách người mua cả tin khi mà thời đại hiện nay hàng hóa thật – giả, an toàn và mất an toàn khôn xiết lộn lạo. Hơn nữa, càng chẳng thể cấm con nít ăn vì xưa nay những gói bim bim giòn rụm, rẻ tiền đã là món ăn yêu thích của tuổi thơ.
Thay vào đó khi ăn bim bim, mọi người hãy ghi nhớ một số điều sau:
- Chỉ mua bim bim khi biết rõ cội nguồn và nơi sản xuất.
- Không nên dùng bim bim nếu nó bốc ra mùi lạ và có hiện tượng mốc hỏng.
- Hạn chế sử dụng các sản phẩm có màu sắc bắt mắt vì rất khó kiểm soát dư lượng màu.
- Đối với con nít dưới 3 tuổi, cha mẹ cần giám sát khi trẻ dùng bim bim để tránh cho trẻ bị hóc.
Nhiều gia đình có con gái sắp đến tuổi dậy thì thường không để ý hoặc không biết cách trò chuyện, định hướng về vấn đề giới tính cho con như thế nào cho hiệp, nhất là các gia đình ở nông thôn, miền núi. Để chuẩn bị những tri thức cho con gái đón nhận tuổi dậy thì, kỳ kinh nguyệt trước nhất mà không bối rối là rất cần thiết.
Trên thực tế, người mẹ, người chị trong gia đình là người thầy tốt nhất để hướng dẫn, cung cấp cho con gái những hiểu biết về sự phát triển thể chất, sinh lý sinh sản cách vệ sinh phụ nữ ở lứa tuổi dậy thì. Người mẹ, người chị trong gia đình cần có hiểu biết và chuẩn bị những tri thức cho các bé gái đến tuổi dậy thì.
Độ tuổi dậy thì của trẻ mỏ gái phụ thuộc vào nhiều yếu tố, thể chất, tâm sinh lý, điều kiện kinh tế, từng lớp. hiện giờ, trẻ em gái thường bắt đầu dậy thì từ 12, 13 tuổi. Khi đến tuổi dậy thì, cơ thể bé gái phát triển, lớp mỡ dưới da dày lên làm cho thân các em trở thành mềm mại, nữ tính, rõ nét các đường cong của thân thể. Bầu vú bắt đầu phát triển, quầng vú dày lên, sẫm lại, núm vú nhô ra, bầu vú lớn dần, tròn trĩnh dần, có thể vú bên này phát triển nhanh hơn bên vú kia một tí, có khi thấy ngứa hoặc đau tức ở vú. Nhiều em gái phải đến tuổi 20 thì vú mới bằng nhau. phần nhiều các em gái thường rất bối rối khi thấy mình bắt đầu có ngực, lúc này người mẹ phải chỉ dẫn giúp con chọn mua loại áo ngực phù hợp; nên chọn loại áo mỏng, thoải mái, không chật quá, không nên cho con mặc các loại áo có đệm mút, áo nâng ngực; nên khuyên trẻ khi ở nhà, không phải đi học, đi ra ngoài thì nên cởi bỏ áo ngực, đảm bảo cho sự phát triển thiên nhiên.
Cùng với đó là buồng trứng bắt đầu hoạt động, xuất hiện kinh nguyệt. Lông cũng bắt đầu mọc ở vùng kín và hố nách. Lúc này người mẹ cũng phải quan hoài, chỉ dẫn con gái cách chọn băng vệ sinh phù hợp, cách vệ sinh bằng nước sạch, thay băng vệ sinh thường xuyên để tránh viêm nhiễm, giặt quần lót sạch sẽ, không phơi áo quần lót ở những chỗ ẩm thấp, đen tối để không bị nhiễm nấm. Dạy trẻ cách theo dõi chu kỳ kinh nguyệt, theo dõi và nhận biết được các thay đổi có tính chất bệnh lý hệ trọng đến chu kỳ kinh nguyệt.
thành thử, đối với gia đình có bé gái ngay từ khi con còn nhỏ, bác mẹ nên bắt đầu giúp trẻ hiểu về sự đổi thay cơ thể theo từng lứa tuổi. Trên thực tế nhiều bác mẹ chưa đích thực quan tâm trong việc giáo dục sức khỏe cho con cái. Đối với bé gái, người mẹ nên chuyện trò với con về kinh nguyệt trước khi bé bước vào tuổi dậy thì. Nếu để đến lúc xảy ra, bé không hiểu rõ những đổi thay trong thân thể mình thì cảm thấy hoang mang, lo sợ. Bên cạnh đó, ba má có thể nói cho con biết, đến tuổi này ngoài sự thay đổi mau chóng về tầm vóc có thể còn có những đổi thay đặc biệt về sinh lý. Khi có con gái ở tuổi dậy thì, người mẹ nên chủ động chỉ dẫn con vệ sinh thân, đặc biệt là ở chỗ kín để tránh vi khuẩn phát triển, gây hôi rình, dẫn đến nhiễm khuẩn đường sinh dục và tiết niệu... điều này khôn xiết quan trọng với các bé gái.